张永清，辽南省金龙县城关镇人氏，系三国蜀汉大将张翼德四十九世嫡孙，大廉屠宰场的头号“杀神”。在外人看来，无论多么凶顽的牲畜，一到他手，不必说闻到他浑身散发的血腥煞气，也不必说听到他洪钟般的呵斥声，单是与他那凶神似的目光一接触，都不由的浑身打颤，甚至于瘫倒在地！
饶是这一条响当当的好汉，却在今年清明触了霉头，半生英名几乎毁于一旦。
原来老张进村收猪期间，偶然得知本县玉洁村有户农家养了一头绰号叫“大妞哥”的成年雄性巨猪，不仅外表迷人、体格健壮，简直是智慧过人，任凭你是收猪“名宿”还是“得道”老屠，与“大妞哥”交手三五个回合后，都得铩羽而归。
对此捕风捉影的消息，张屠夫是不以为然的，凭着一口傲气，挑个良辰吉日子，早餐也顾不得吃，就带了三名高徒，开着三轮车，向玉洁村挺进。
养殖户孙大娘马上要移民美国了，数月来日思夜想，盼着把这“金元宝”变现以供孩子念书，却总是不得其法。恰巧在清明节中午，张屠夫师徒慕名而至。
孙大娘笑逐颜开自不必说，张罗着端茶递水。主客寒暄之际，孙大娘长叹一声，痛楚地把自己卖猪的艰辛历程渲染了一番。张屠夫虽是个粗人，但也听出她的弦外之音，立起四百多斤近一米九的魁梧身躯，把白肚皮拍的啪啪作响道：
“格老子地，老子要是降不住此猪，这辆三轮归你！”孙大娘这才转忧为喜，连声道，“不敢，不敢。”
师徒众人二话不说，几步快跑冲到了猪圈外，端详了片刻便辨出：此猪是“皮特兰”和“金华”混血，只见它身长两米，金毛遍体，膀大腰圆且桀骜不驯！
张永清自打从灵魂献于死神以来，如此惹眼的尤物还是头次遇上。即使是死神使者到来，这孽畜也满不在乎，自顾自地在猪圈烂泥滩里拱食。
张屠夫夫见状，使眼色让徒弟们左右埋伏好，自己却携带了一捆20号铁丝，开了猪舍栅栏，悄悄地从猪后面逼近，猛地伸手去拽它的尾巴。岂料，刚刚握牢，皮特兰就“呼呼”地吼叫一声，跃过一米多高的围墙，跑个无影无踪。
张屠夫只顾奋力向前，却没料到皮特兰的尾巴如此光滑，随着大猪的窜出，身体顿时失了重心，只听得“噗哧”一声扑到在一泡新鲜猪粪上，于是老张的两眼再次睁不开了！
望着满脸臭水、苍蝇环绕的张屠夫，孙大娘一伙咯咯地笑个不停。徒弟们中有个年轻的，看此情景竟也忍俊不禁，在那笑得前仰后合。
“格老子地，你丫缺心眼啊！”张屠夫对着发笑的徒弟们一阵大吼！哥几个这才止住笑，取来毛巾打来水帮师傅擦洗。其中有个最年长的徒弟叫做任大虎的，借擦洗的机会凑在张屠夫耳边低声细语起来，说的张屠夫连连点头，颜面也好转许多。
师徒众人不大功夫，用绳子编了四五个活套，齐齐摆在院中央。接着，又在绳套周边，散投了几根掰断的番薯，师徒众人却躲在了绳套的另一头坐等“皮特兰”上钩。但左等右等，慢性子的“皮特兰”就是不上圈套，只是欢快地摇着尾巴，欢快地啃着孙大娘新移植的君子兰等花，弄得花池处残枝败叶一片。
孙大娘实在看不下去了，满嘴牢骚话，埋怨不断。年轻徒弟脸皮嫩，听不得半句闲话，挥舞着着一根大棒冲将过去，想把它驱赶入圈套中。岂料这畜生不仅不避，而且嗷嗷地叫着就扑过来了，小徒弟虽说伶俐，经过几次躲闪之后到底还是被噙了一口，而且正中小腿肚子。小徒弟顿时疼的鬼哭狼嚎，在这要紧关头，张屠夫身手敏捷又老练，一镐把子捅在“大妞哥”肚子上，这畜生吃痛下才松了口。略定一定神，人们赶紧过来查看小徒弟伤势，扒开血裤子一看，小腿处惨不忍睹，上面的肉皮都被扯下一大块来，万幸的是骨头没事。
忙碌了大半个白天，无功而返。小徒弟也挂了重彩被紧急送往医院，孙大娘自觉过意不去，张罗了一桌好菜，请余下的师徒吃饭。大娘，先逮猪后吃饭。刚打过电话，我的援兵立马就到！”张永清倔劲上来，谁也挡不住。
“大哥，还有多久才到？”由于这两天吃饭过饱，在剧烈运动下我有些胃痉挛了。
“马上就到，快走几步!”老倪头也不回地说道，“要不是你小子睡过头了，昨天就到了！”
“倪哥，你听听是不是有喊叫声？”我说道，这时远处的哭喊声愈发凄厉了，老倪赶忙停了下来仔细辨别方向，豆大的汗珠从额前滚滚而落，他脸色变得难看起来并且加快了行进步伐。
孙大娘家烤的红薯已经飘香四溢了，张屠夫的朋友还是没等来，更令老张上火的是不知那个缺德鬼，在他的三轮上挂了一把大锁。张屠夫变得坐立不安，一度想把畜生乱棍打死，一了百了，可迫于地方陋习，不得不收回想法。原来凡是家里暴死畜类，会变身为猪鬼，将不利于主人，所以这类猪一般不得准入市场，只得胡乱扔于山野，美其名曰上供山神爷享用。如此算来，除了三轮车折了不说，还得倒赔孙大娘一头肥猪钱。
张屠夫合计了半天也是没辙。钱财散失也就算了，关键是以后在宰杀界里怎么混？到时祖宗之名被败光不说，自己也颜面扫地！想到这里，张屠夫更是心烦意乱，从裤口袋里掏出小**二锅头，咕咕地一口气灌完！。
小酌一番，张屠夫来了精神，极为霸气的从三轮车上抽出一杆很久没用过的前端带满倒刺的钩镰，等皮特兰在花池埋头刨食之际，觑个精准，照着“大妞哥”腮下就是一枪，卯足了劲将倒刺再往回一拉，整坨肥肉就被牢牢扯住。这蠢货受这一刺，尽管嚎的震天响，却不顾疼痛依然急速倒退。张永清师徒三人见得了手，不禁暗自开心，使出了吃奶的劲，拼命地拖着大肥猪往三轮车跟前拽。
这蠢货本就力大无穷，被倒刺钩着了腮，更是气急败坏惨叫不止，直叫的地动山摇、日月无光。在一杆钩镰之上，尽管三个后生一同拖曳，即使累的大汗淋漓，进度也极为缓慢。时间长了，大虎的兄弟二虎，劲使的急了，手麻之下，杆上拖曳之力锐减，“大妞哥”知有机可乘，攒足了力气想挣脱挠钩，吼叫着前蹄像一匹骏马一般直立起来！师徒三人一个没注意，险些爬到在地，待畜生双蹄着地，三双手已经开始在铁杆上打滑了。这时“大妞哥”已掌握了主动权，反而倒拽着三剑客一步一步后撤。待退到花池之时，三剑客衣裤尽湿，三双手均已滑至铁杆末端，再有没有半分力气与“猪力士”抗争。“老天要绝杀我！”张屠夫夫眯着被汗水泡着的眼睛，有地气无力哭喊道。
就在此时，“啪”的一声，斜刺里又一钩枪刺于“大妞哥”左腮之上，三剑客**和心灵上顿感一阵轻松，恢复了斗志。张屠夫将脸伏在粗壮的上臂，然后蹭了蹭汗水，这才看清旁侧握钩镰枪之人，却忍不住张嘴开骂起来：“臭泥巴玩艺儿，死不要脸了！”