于夫人松开施洛颖的手,又把衣襟里的手帕抽了起来,“可我儿媳除了酸口的零嘴,吃啥吐啥,咱们总不能眼睁睁瞧着她流掉腹中的……”
“好了,夫人不说了。”席玉妹安慰着于夫人。
施洛颖总算听懂了,“既然这样,那我做两个菜,瞧少夫人能不能吃下去?至于这几坛笋至少得放上十日才能开封。”
“成啊,那就有劳洛颖姑娘了。”于夫人擦掉眼角的泪水,又眉开眼笑了。
“毕竟我也是偷师来了,我做酸笋和来你于家这事,希望你们替我保守秘密,更别向他人提及我的姓名,你们称我为洛姑娘吧?”施洛颖望向了于夫人。
“成成成,大伙都记住了。”
“知道了,夫人。”
“多谢于夫人体谅和成全。”施洛颖向于夫人道谢后,就交待何氏三人帮她去集市买些东西,并约好一个小时之内在回桃花村的路口见。
施高峰等人挑着竹筐等离开了。
于夫人说了一些感谢的话之后,也在外头晒太阳等着了。
施洛颖留了丫鬟芳儿帮她烧火。
她没打算花太多时间,所以只做一汤两菜,至于这岳家二小姐能不能咽下去,就只能依仗她的运气和前主的记忆了。
施洛颖在一大堆现成的食材里,选了活鱼,猪肉,黄瓜,胡萝卜,冬瓜,香菇和大葱,并冼净切好,放一旁备用。
而猪肉已加入食盐,生姜,大蒜,蛋清,米酒,白糖,酱油腌制。
这鱼得现杀,她杀好鱼,又将它对半破开,并加入调味腌制。
等她忙完这些,芳儿帮她另开的一口锅也冒着气热了,于是施洛颖把鱼放入锅里蒸。
接下来,她得做瘦肉冬瓜汤。
她在锅里放了少许油,待油热后,她就把切成丝的瘦肉放入锅里翻炒。
瘦肉炒到七层熟时,她又将大葱放去炒了几下,而后放入冬瓜和食盐去翻炒,眼看冬瓜已有六成熟,她又把切丝的香菇放去翻炒。
她炒了几下,就放了半勺水去煮。
盖上锅盖。
趁着煮汤这会功夫,施洛颖把食盐和白糖放入拍裂切成断的黄瓜里,搅拌均匀,然后装碟,待食用。
施洛颖算下时间,这鱼也该蒸熟了,便揭开锅,又将小许胡萝卜丝和葱丝撒上清蒸鱼面上,并加了小许油,待起锅。
“芳儿,麻烦你帮我找个托盘,能放三个菜的就可以。”
“好的,洛姑娘。”能给洛姑娘打下手,芳儿还是欢喜的。
施洛颖揭起另一个锅盖,又在冬瓜汤里搁了小许白糖,等白糖融化,她舀了起来。
“洛姑娘,这,三个菜都好了?”芳儿有点不相信自己的眼睛,而且这菜色虽然清淡和简单,可让人瞧着有食欲。特别是那半破开,整个鱼背趴着蒸的鱼。还有鱼面上切得极细的胡萝卜和葱丝。
“嗯,好了。”施洛颖分别把三个菜放入托盘。
“洛姑娘人长得好看,手也巧。”芳儿端着托盘,笑逐颜开的。
“谢谢芳儿姑娘夸奖。”
听到伙房里对话,于夫人走了进来,“啥?一刻钟不到就做好两个菜了?”
“夫人,这可是两菜一汤呢,有鱼有肉还有黄瓜,瞧着就好吃。”
施洛颖洗净双手,又诚恳地说:“实在抱歉,我就胡乱做了三个菜。”
“不管怎么说,洛姑娘有这份心意就足够了,洛姑娘辛苦了。”于夫人瞧着这菜除了这清蒸鱼卖相好点之外,另两道菜也没什么特别的,所以没抱多大希望。
施洛颖轻笑,“于夫人客气了,我赶时间,我先走了。”
于夫人很客气,非要给施洛颖打赏,施洛颖谢绝她的好意,又在席玉妹的相送下,坐着马车来到了镇上的‘妙手堂’医馆。
“请问两位要抓药?还是瞧病?”妙手堂的小厮迎了上前,可迎面走来的女子也长得太好看了,竟让他看直了眼。
“找你们陈大夫。”瞧小厮那目瞪口呆的样子,席玉妹大声应了一句。
“哟,这,这不是于府的管家吗?”小厮红着脸回神过来。“姑娘请,席管家请。”
说实在的,那女子尽管穿了一身破衣裳,可她的气质一点也不像穷人家,反倒像和家里闹意见跑出来的大小姐。
施洛颖跟着小厮走了过去,然后坐到大夫面前。“陈大夫,你好。”
“请问姑娘哪儿不适?”陈大夫把号脉的枕放过来,并观察着施洛颖的气色。
“不是我生病,是我娘被屋梁砸裂了腰椎。”施洛颖把林氏的砸伤过程,以及她采取的一些基本措施和护理等等,都祥细说给了陈大夫听。
得知她懂得用夹板固定,和海风藤和三对节这两种草药止痛杀菌等,陈大夫赞赏地点了点头。
他边写药方边道,“还不错,这样吧,我再给你开几贴药和石膏,你带回去给令堂敷上。”
“好的,谢谢陈……”
“陈大夫,这洛姑娘是我于府的贵客,若你没什么重要的事,麻烦你随我妹子跑一趟,这出诊费和药钱由我于府支付如何?”席玉妹打断了施洛颖的话。
“也行,那就走吧!”都说医者父母心,他又能收到出诊费有何不可。
“那就有劳陈大夫了,不过这出诊费和药钱我出就可以了,谢谢姐姐。”施洛颖喜出望外。毕竟她不懂医术,这敷石膏之类的,她怕自己弄不好。
“妹子别客气,就听姐姐的。”
施洛颖轻笑。
陈大夫把药方写完,那小厮就拿到了柜台,掌柜看了一眼药方,就噼里噼啦地拨动算盘,而一旁的学徒照着药方抓起药来。
“席管家,这药钱和出诊费一共八百三十文钱,我改日去贵府收。”
“我备了银子,谢谢。”施洛颖把备好的一锭一两的银子递了过去。
“不成,这银子得咱们于府付。”
“姐姐的心意我领了,掌柜的快收了吧,我赶时间。。”
掌柜见施洛颖没打算接受于府的好意,也就收了她的银子,并找了她一百七十文钱,而这时候,学徒也把药抓好了。
“那就走吧!”陈大夫背了一个药箱出来。
“妹子,那姐姐就不送你了,就让咱们家马夫送你们回去吧。”席玉妹说道。
“行,那就谢谢姐姐了。”施洛颖感激地望向席玉妹。她正想着去雇马车,席玉妹就给她送来了方便。这份情,她收下了。
“嗯。”席玉妹敛回目光,就交待她家的马夫,“雷子,你赶慢些,平安把洛姑娘送回家,再把陈大夫送回医馆。”
“知道了,席管家。”
“谢谢姐姐,也辛苦雷子大哥了,咱们走吧。”施洛颖跟着钻入车厢。
就在这时,前方奔来了一匹马儿。
马背上那男子冲着施洛颖等人挥手。“席管家,快请洛姑娘留步。”
“何事?”席玉妹问道。
施洛颖也顿住了动作,莫非岳家二小姐真没吐?
“洛姑娘做得膳食,咱们少夫人一口也没吐,夫人差我前来问问,洛姑娘能否留咱们于府做厨娘,至于工钱随洛姑娘开。”男子从马背上跳下来,又恭敬地冲着施洛颖拱手。
“真不吐了?洛姑娘做得啥菜啊?”车厢内的陈大夫掀起帘子。这于家少夫人孕吐的事,他是知道的,而且也曾替她开过药,不过都起不了作用。
所以他难免对施洛颖做的菜有些好奇。
施洛颖轻笑出声,梨窝乍现,“我还以什么重要的事情呢!”
她抬眸,又望向席玉妹,“姐姐,实在抱歉,我家里事多,实在走不开,其实我做得菜也没什么特别的,就一道冬瓜瘦肉汤,一道清蒸鱼和一个凉拌的黄瓜,
我不过在三道菜里加了小许白糖而已,糖既能提鲜,也能压异味,所以吃起来好咽些罢了。”
“真只是放了小许白糖?”席玉妹不可置信地问。
妙手堂里的小厮和学徒都走了出来,这大群大夫,也包括那六旬出头的老御医都束手无策的事情,真被这姑娘的小许白糖解决了。
“对呀姐姐,孕妇的胃口比较特别,酸甜苦辣,各有所爱,我不过运气好,猜中你们家少夫人喜欢吃酸甜而已,
姐姐,让你们厨娘试试吧,我相信她们会比我能做得更好吃的。姐姐,我走了,等我有空,我再来看你,姐姐再见。”施洛颖钻入车厢。
好吧,其实这岳家二小姐从小喜甜,加上怀孕胃口刁,就孕吐难止了。不过,这些话她不能直接挑明,她不想和岳家再有任何交集,否则她儿子就……
“那,那妹子回去好好考虑一下吧,毕竟我家夫人都说了工钱可以由妹子开,妹子可以随便开的。”知道施洛颖家里有病人,席玉妹也不多挽留了。
“不了,姐姐,你回去吧。”施洛颖在陈大夫对面坐了下来,又掀起帘子和席玉妹挥了挥手。
席玉妹摇了摇头。
这妹子怎就不答应呢?
那怕每月十两银子,她家夫人也会答应的啊!
马车前行,席玉妹等人很快就消失在施洛颖的眼前。
眼看通向桃花村的路口就要到了,施洛颖探头出去,果真看到了施高峰和何氏母子,见他们帮自己买了不少东西,特别是腌酸用的坛子,施洛颖笑了起来。
她跳下马车,又帮着把坛子搬上马车,一行人有说有笑地赶往桃花村。
施洛颖记得前面就有塌方,所以想提醒马夫注意安全,没想看到几个官兵在清理。“嘿,怎么有官兵帮咱们清理塌方?”
“要不是听说昶王殿下就要回来了,这地方官员又怎会管咱们老百姓的死活,特别是咱们这偏僻地方。”陈大夫探头出去,又解释了缘由。
“这样啊,这昶王殿下挺有威望和震慑力的嘛,对了,陈大夫,你见过昶王殿下吗?殿下长得怎么样的?很凶很丑,年近半百?”施洛颖故意去套话。
陈大夫被施洛颖逗笑了,“老夫一介平民,岂能见到昶王殿下,不过老夫听说昶王殿下今才二十五岁,未娶妻,而且是天下少有的美男子……”
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