这些酸儒的待遇不低，自然是不缺猪肉吃的，可他们却时不时的要表现出忧虑全天下穷人的襟怀，一听说穷人的日子好过了，总是要表现出非常欣慰的表情，这样才符合他们的身份，才会让别人觉得他们是合格的读书人。
而且，这件事情本身也是一件值得高兴的事情，猪肉的产量提高一倍还多，这天大的好事，无论如何都是值得庆祝值得高兴的。
李安笑了笑，开口说道：“不值一提，不值一提，这些都是小事情，只要大唐的百姓都能吃上猪肉，那本官就的努力就没有白费，日后还会有更多实惠的研究面世的，诸位可要拭目以待哦。”
“一定，一定。”
“哎呀！虽然养猪种地一向都是雕虫小技，可干好了也是利国利民啊！”
“猪肉产量翻倍，价格必定要下跌，这对于生活在城内的贫民来说，是天大的好事啊！”
“李侍郎总是会给我们带来惊喜，我等总是自诩学富五车，可除了读书教学之外，倒是对这些关系民生的东西无能为力啊！”
“是啊！是啊！我等身为读书人，却不能拯救万民，心里有愧啊！”
众人开始恭维李安，但语气之中，大有抬高自己的意思，一张嘴总是把读书人抬出来，就好像读书人有多高贵一样，就好像李安一个小子都能这么厉害，而他们这些牛逼的人物却不能做到，真是有些不太好意思。
李安对此自然也是早就习以为常了，所以，并不会去计较这些事情，也毫无计较的必要，这些鸡毛蒜皮的小事儿根本就不值一提。
不论如何，通过李安举的例子，众人多多少少明白了专业教育的意义，虽然这些雕虫小技手把手也能教会，可好师傅教好徒弟，而垃圾的师傅只能教出垃圾的徒弟，因为不同的师傅技术标准各不相同，所以，造成了市面上的很多良莠不齐的商品，而这对于整个社会的发展，自然是很不利的，通过专业化的教育之后，情况就会大为不同了，因为知识是统一的，所以，教出来的人都是一样的，而且，都是最优秀的，这样可以让整个社会更好更快的向前发展。
李安的想法很简单，那就是要通过各种专业教育，让所有百姓都能掌握一技之长，都能成为有用的人，至少不会因为啥也不会而沦为社会的废物，进而危害整个社会。
对于专业化的教育，李安还有很多细节的问题，要与这些博士仔细的探讨，这些细节的问题，只怕三天三夜也探讨不完，也只能捡要紧的说了。
关于究竟该如何设立这些专业化的教育机构，李安与博士们进行了非常深刻的讨论，众人对于专业的类别有很多不同的意见，但经过一番讨论之后，基本上是达成了一致。
大体上把专业学堂分成了这么几类，农业种地是一个类别，也是博士们最为重视的一个专业，主要是培养一个人如何做一个好农民，如何能够种出更加高产的农作物，如何预防和治疗庄稼生病，如何了解市场行情，如何选择最适合自己所拥有土地的庄稼等等。
牧业是相对于农业来说，稍微次一等的专业，主要就是学习如何养殖，如何用最少的成本养出高产的牲畜，如何预防牲畜得病，如何对其进行治疗，另外，还有一些杂交方面的知识，鱼类水产自然也要包括在牧业里面，尽管这些不属于牧业，但若是专门为了培养养鱼，打鱼的人才而设立一个专门的鱼类学堂，博士们会觉得太浪费了，还有养鸡养鸭是家禽，但也归为牧业，这些养殖都是相通的，可以放在一个学堂里进行学习，还有打猎的知识也是这个牧业学堂要教的，如此一来，从这么样一个学堂毕业的学子，选择的事业就比较的宽广了，既可以养猪养羊，也可以养鱼养虾，还可以去市场上卖猪肉，总之，可以选择的职业真的是挺多的。
接下来的一个大类，自然就是工科方面的了，这个方面的技术太多，但也是可以放入一个学堂的，让学子们自己选几个学习就是了，比如，打铁，做农具的铁匠类，做豆腐，豆浆，酱油的食品类，还有织布，印染，做衣服的日常用品类，这些都属于工科，但因为种类实在太多，一个学堂若是教这么多的技术，那就有些不现实了，可以选择几个进行教学，而且，专业学校都是年纪较大的孩子，是可以住校的，如此，几个县城分别建立不同专业内容的学堂就可以了，实在不行，还可以去更远的地方去求学，只要不怕吃苦，多走远一些就是了，这个也是很好解决的。
这三个专业都是为男子量身定做的，并不会招收女子，而第四大类，就是女子的女工专业了，这个专业都是与女子有关的，缝缝补补，洗衣做饭，相夫教子，还有如何教育孩子，这些最基本的常识，若是由长辈来教育的话，效果不会那么好，而让技术好的专业人士来教育的话，效果会更好一些，而且，一大群人聚在一起，可以互相比较和切磋，生活也会更加的美好和快乐。
没有什么比童年的快乐更重要了，若是童年没有快乐的话，是会造成一辈子遗憾的，一群人在一起游乐玩耍，没有什么比这更让人快乐了，在学习的同时，还能收获属于自己的快乐，这是多么一举两得的好事啊！
除了这四大专业之外，还有一些小的专业，不过肯定不会为了这些小的专业而特意开办学堂，都是很多相似的专业聚在一起形成一个学堂的，这样可以在一定程度上减少学堂的个数，避免学堂的个数太多太分散。
当然，还可以建立更大号的学堂，比如，把农业和牧业相关的所有专业都放在里面，形成一个超大的农牧业大学堂，这样综合性更强，而且，还能让学子们学习到更多的综合知识。
比如把农业和牧业这些全部综合在一起，可以形成一个新的种养殖循环模式，这样可以用更少的成本获得最大的利益。
关于这个模式，后世运用的已经非常普遍了，而在大唐这个时代，自然不会有人这么聪明，他们还没有这种意识。
“种养殖循环方式？这是一种什么方式？怎么从来没听说过？”
众博士顿时有些懵圈，他们从未听过这个词汇，所以，并不明白到底是咋回事。
李安只好开口解释，将自己所设想的种养殖大模式告诉这些博士。
“这个……所谓的种养殖循环方式，指的就是充分利用废弃物，形成一个完整的循环，让整个过程不但能产生大量的产品，而且，不会产生无用的垃圾，也不需要从别处购买原料，是无本万利的一种方式。”
李安开口说道。
“哦，还有这等好事，愿闻其详。”
博士们都很感兴趣，但心里多少都有些觉得不太现实，毕竟，无本万利的事情是不太可能的，做任何事情都是有成本的，不可能没有任何成本就做出一件事情的，而李安说的只是一种比喻，并不是真的没有成本，这些博士是误解了李安的意思了。
李安笑着开口道：“本官的意思，是很多成本都可以没有，不是完全不要花钱，只是花钱的地方更少，效益更高而已，具体的模式就是种养殖联合起来，比如有一块鱼塘，里面养上很多鱼，为了充分利用空间，在鱼塘里面还可以种上莲藕，有鱼粪做原料，莲藕一定能够长的很好，这些莲藕是可以卖钱的，到了冬季，可以将挖过莲藕的淤泥弄到庄稼地里，这些淤泥就是最好的肥料，有了这些淤泥，庄稼的长势一定很是不错，尤其是红薯这种庄稼，有了肥料之后会长得很快的，红薯的根是食物，而红薯的叶子太多太旺盛了，多余的这些叶子，是可以用来养猪的，猪很喜欢吃红薯藤，吃了红薯藤的猪会长大膘肥体健的，而猪吃了红薯藤之后，肯定会排泄粪便，这些粪便可以用来给土地施肥，也可以用来养鱼，猪粪营养丰富，倒入鱼塘之后，鱼塘里的水草就会疯长，这样水里的鱼儿就能有更多的食物了，猪粪之中没有完全消化的草料，也可以直接成为鱼儿的食物，促进鱼儿的生长，如此一来，种红薯，养猪，养鱼，种莲藕就形成了一个循环，养猪的废弃物猪粪，用来养鱼和种地，养鱼的废弃物鱼粪和淤泥，可以用来养活莲藕和庄稼，而庄稼的废弃物，多余的红薯藤可以用来养猪，地里的杂草可以用来养鱼，庄稼的秸秆可以用来烧火，而烧完活的灰烬又可以用来种地，如此循环一圈，得到的全是产品，就没有一样废弃物，诸位能说出一样废弃物？”
“还真是啊！真的找不出任何一样废弃无用的东西啊！”
“若是农户只是种植红薯，这多余的红薯藤，只怕就只能当成废物，与杂草一起扔掉了。”
“是啊！养鱼也是一样的，若是没有别的，鱼粪就是垃圾，到了冬季放水捕鱼之后，这些鱼粪和淤泥就要被堆在鱼塘的四周了，一点用处也没有啊！”
“还有养猪也是一样，没有庄稼地，猪粪就只能扔掉，不过，一般养猪的人家都是有地的，倒也不会浪费太多，只是循环的不够，不如李侍郎说的这么全面。”
一众博士都对李安的想法大为赞赏，不过，普通老百姓也是懂得这些道理的，只是一般的百姓都是各顾各的，能量比较的小，若是以一家几口人的力量，是没法实现这大规模的循环的，尤其是鱼塘这种配置，并不是每家都有的，另外，如此详尽的循环，若是只有几亩地，一亩鱼塘，三五头猪的话，那就没有多大的意义了，综合效益根本就体现不出来，只有规模上去了，这种循环才具有更高的意义。
所以，这就要求普通的老百姓有合作的意识，要联合起来一起种植养殖，这样才能让利益最大化，才能让自己过上更好一些的生活，不过，要想搞合作也不是一件容易的事情，这里面的利益分配是一个很大的问题，若是利益分配不均，就容易出现各种矛盾。
最好的办法，自然是一名豪强控制颇大的产业，然后，直接征召普通的贫民进来打工，并对这些贫民进行分组，从而完成这个循环。
当然，这只是种养殖的循环，在加工的作坊方面，也可以形成很多的循环，这种几乎不产生废弃物的循环方式，是非常合理的一种模式，值得在全国进行推广，也必将获得绝大多数人的认可。
随后，李安又与博士们探讨了基础教育方面的问题，最重要的就是如何建设学堂，如何选聘教师，这些是最关键的。
其中，在建设学堂方面，京城，州城，县城都不是问题，在这些人口密集区域，随便建设几个大学堂就是了，一个学堂容纳千人都没啥压力，选聘先生也没有难度，哪个县城没有一大堆没考取功名的读书人。
而在一些偏远的乡村，学堂的问题就比较难解决了，人口稍多的乡镇一级倒还好些，这些地方的老百姓还比较多，随便建设一个学堂就能够招收几百名学子，规模和效益都还算不错，但一些偏远的山村，人口非常少，有的可能只有几十户人，孩子也不多，最关键的是交通特别闭塞，去一趟都很困难，就更别提教学了，估计没有哪个先生想去这些山村当教室，若是真的没有人愿意去的话，这个教学任务就玩不成了，李安所提出的全面普及教育就不能实现。
这是个很大的难题，也是最难啃的骨头，只要这个难题解决了，剩下的难题就不算什么事儿。