香味儿直接传到了前面。
这肉香味儿很是诱人，直接盖过了蛋糕的香气。
有几个伙计还跑来想看看，但见田荷花如此专心，也就没有打扰。
这边的高汤煮出来了，田荷花很是满意，将汤盛到砂锅里，便是将田螺在水中煮一下。
本来泡了一天的田螺闻着好像没有那么大的腥味儿了，但是进了水煮了一会儿，还是有些腥气，田荷花便是多煮了一会儿。
煮过之后，将田螺捞出。
往锅里放上油和八角桂皮辣椒葱姜蒜的一股脑的都放了进去，起初还好，但这些调料挺蹦人的，锅里的油争先恐后的跳动着。
不时的跳到人的身上。
好在这个时候穿的厚实，田荷花和小蝶免了许多的疼。
但田荷花手上还拿着木铲子，油花在锅里欢快的动着，她的手也被油碰到，疼的她不时的缩回手去。
小蝶吓得也躲到老远。
锅热了，油便是跳的高，离得近，脸都容易被嘣到。
好在她不是去当“逃兵”，而是去前面拿了个小的锅盖，像是个盾似的挡在田荷花的面前。
油是嘣不到人的身上了，但是田荷花也看不到锅里是什么情况。
还是让小蝶把锅盖拿走。
眼看着差不多了，就将田螺放下去爆炒，随即放上高汤，再是放上米粉。
又是将配菜放到里面。
腐竹已经泡好，用剪子剪成一块一块的，放到锅里，还有酸笋和豆角外加木耳，通通都放了进去。
“小姐，这个不放啊？”
小蝶指了指一旁炸好的花生。
“这个等出锅后再放，不然不酥脆了。”
小蝶若有所思的点了点头：“原来。”
锅里的汤很快咕嘟起来，味道也随之散开。
小蝶凑了过去，她从没见过这么奇怪的吃的，就像是乱炖似的，一股脑的都放进去。
但说是乱炖也不尽然，明明都是很有条理的。
“好香啊~”小蝶闻着很是期待。
但不一会儿，脸上的表情就不自然了，随即捏着鼻子：“小姐，这是什么啊？怎么还有股臭味儿？好恶心啊，这能吃吗？”
田荷花看着锅里冒出的白色雾气，用手往自己这边扇了扇，深呼吸一口气，表情很是惬意：“不错、不错，香中带着些许的臭味，简直就是灵魂啊！”
一旁的小蝶惊愕的现出了双下巴，捏着鼻子，还带些鼻音：“小姐，您管臭味儿叫灵魂？真是够了……”
而此时，这股青烟慢慢的飞到前面的作坊里。
起初只是一点点的臭味，作坊里的伙计还很淡定：“这是什么东西臭了？”
“是不是哪个鸡蛋坏了？”
几个伙计忙是把鸡蛋都找了出来，仔细的检查，是有个鸡蛋坏了，但绝对不是这种臭味儿，这个臭味儿很是特别。
而且，大有愈演愈烈的味道。
本来还只是一丝丝，慢慢的，味道越来越浓烈，这种臭味不同于任何的臭味，很是怪异。
发现不是鸡蛋发出的臭味日，几个人又是开始苦苦寻找。
最后发现了源头。
竟然就在后院。
后院可是东家在的地方，她到底在干什么？
几个伙计捏着鼻子推开了门，看到田荷花的锅里熬着什么，很明显，味道就是从那里散发出来的。
田荷花看到几个人，还笑着冲他们招手：“想吃了？一会儿给你们一人一碗。”
“不了不了，东家我们先去干活了。”
几个人忙是关门。
生怕田荷花挽留他们吃这种东西。
他们甚至怀疑，这是给人吃的东西？
大约一盏茶的时间，已经煮好了，田荷花让小蝶拿了几个碗，当真是一人一碗的留出来了。
还端到前面的桌子上。
但是伙计们一个个的捂住鼻子，万分拒绝的样子。
田荷花迫不及待的坐下尝了一口，嗦了一口粉，她不禁连连点头：“棒！”
这个时候的猪肉没有后来的猪饲料什么的，也没有长的那么快，大概都是养一年左右才能出栏。
时间长，但是味道也好。
所以用这种猪肉熬出的骨头汤，那味道更好吃了。
吃了一口粉，田荷花又是喝了一口汤。
辣椒有些辣，但过瘾，吃这种粉，又辣又有些烫的时候，热乎乎的最好吃了。
田荷花吃的酣畅淋漓，额上还出了些汗，身子都暖和了不少。
一帮人都看着田荷花吃螺蛳粉。
起初，田荷花没有在意，可是当回过神的时候：“你们都看着我干什么？都在桌上呢，快尝尝。”
本来是拒绝的他们，一看田荷花吃的那叫一个津津有味，也止不住的咽了一口唾沫。
但还没有人敢上前一步。
“小蝶，你过来尝尝。”
田荷花点名让小蝶过来。
这么好吃的东西，当然要首先给最亲近的人吃了。
很明显，小蝶就是这个被田荷花寄予厚望的人。
小蝶忙是摆手：“小姐，还是算了吧，我不吃了，我不饿。”
“过来！”田荷花看着小蝶，脸色忽然阴沉起来。
小蝶战战兢兢的走了过来，就跟是要上刑场似的。
田荷花指挥道：“坐下！”
小蝶便是坐下，像个机器人似的。
“拿筷子。”
小蝶颤抖着手，拿起了桌上的筷子，慢慢的夹了一根粉，看着粉有些不忍下口。
捏着鼻子，便是一闭眼，将粉放到了嘴里。
也没仔细嚼，尽快咬了两下，就咽了进去。
咽的还挺费劲，看着周围的人都心疼。
“喂，你怎么跟受刑似的，能不能好好吃啊？”
小蝶听田荷花这么说，脸上很是委屈，点了点头：“小姐，我知道了。”
她郑重其事的夹了一筷子的粉，放到嘴里，五官都扭在了一起，她还从来没有吃过这么怪的东西。
尤其，这么臭，不等吃，已经让她反胃了。
一旁是田荷花在给她洗脑：“小蝶，你放心，这个特别好吃，虽然第一次吃有点受不了，但是我保准，等你吃几口以后，你就会爱上它的，我也是这么过来的。”
“我知道了小姐……”小蝶说着，嘴巴嚼着，那感觉就像是味同嚼蜡似的。
很快的咽了下去，但好像并没有闻到的那么恶心。
吃起来也并不臭。