赵老三先是将腌制好的肉，放在油锅里头煎炸一下，待这香味儿出来后，然后再将桂皮等香料全部放里头，和了一些酱再放点儿冰糖在里头。又舀了半瓢水倒在锅里，这才将方才浸泡好的豆子，一块儿倒在里头，和着精瘦肉一块儿炖着。
柴火旺盛，锅里一会儿便咕噜咕噜的响个不停，灶房里飘着浓浓的肉香味儿。和着豆子的清香，闻起来有食欲得很。
这红烧肉炖好了，色泽鲜亮，赵老三在起锅的时候，撒一把葱花碎，瞧着让人忍不住咽口水。
光吃红烧肉肯定不行，怕自己那秀气的小娘子腻得很，赵老三又剥了几根芦笋
《喜春宴》第一百四十二章：吃红烧肉
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