时针指向了六点整，广告准时消失，电视画面上则是堆满了类似涂鸦卡通作品鱼虾肉菜，接着一个更加卡通的厨师形象出现，挥舞着手中的大片菜刀，转眼间把之前的那些食材统统处理掉，扔进了炒锅中。
镜头继续推进，对准了那只卡通的，装满了各种食材的炒锅。这时候一只真正的人手出现，这是明显的蒙太奇手法，人手出现后把卡通炒锅的盖子揭开，镜头再次推的更进，炒锅中的菜已经消失不见，只留下四个字“莫生厨房”。
就在电视机前观众刚刚明白过来的时候，那只手再次出现，拿起那只卡通的炒锅，一甩手扔到了一边。电视画面也跟着切进了一间厨房中去，那只手的主人莫非一边系围裙，一边对着镜头开始了他的开场白。
“各位电视机前的太太，还有各位家庭煮夫，所有的观众朋友们，大家好！我是莫非，也就是这台节目的主持人。那今天这个节目呢，就是我们凤凰文化和亚视合作最新推出的，家庭类饮食教学电视课程节目，名字大家应该都知道了，就叫做《莫生厨房》。”
围裙系好了，莫非也来到了料理台前，继续像个八婆一样，道：“也许有人说了，你一个大男人，能教我们什么啊，平常在家里煮饭烧菜的可都是太太们，厨房是师奶们的战场啊，没有两手真本事是不行的。
没错了，平常家里做饭的都是女姓，男人们都是只管吃的嘛?ahref="iei8"tart="_bnk"iei8纱蠹矣忻挥邢牍切┚频旰筒凸堇铮蟪遣皇嵌家阅行瘴髂亍n宜嫡飧雒挥行毡鹌缡拥囊馑迹褪窍胨得饕患拢腥艘彩强梢陨找皇趾貌耍乙还锰赖模健腥讼鲁浚嬲率鄙小魑惶牵遣皇且部悸侨眉依锏睦瞎炕疃幌陆罟悄亍！?br/
王京坐在一边早已经乐不可支了，几乎是笑翻在沙发上的样子，指着莫非道：“啊，我以前真没有发现，阿莫你很有做八婆的潜质，真是比街上那些师奶们还要能八，‘男人下厨房，真正新时尚’真不知道你是怎么想出来的。”
莫非一本正经地看了看王京，没有理他直接转过头去，这种四肢不勤的胖子怎么能体会到烹饪的快乐呢，终其一生他也只能像猪一样，只知道吃了。
这台节目可是他突发奇想后，废了很大的心思，结合了前世记忆中很多饮食类节目的精华，才搞出来的，亚视的高层看过之后简直奉为王牌，那句口号更是前世流行了十几年的经典用语，他知道个屁啊。
电视里莫非并没有开始教大家做菜，而是拿出了一个蛋糕放在桌子上，道：“那么在正式教学之前，我还要占用大家一点时间，夹带一点我的私货进来，只此一次下不为例。今天呢，我要在节目里祝一个朋友，一个对我很重要的人生曰快乐……”
正在大笑的王京突然停下来，看着莫非问道：“今天是谁的生曰，要你这么大张旗鼓在节目上去送祝福，你认识的女人中好像没有今天过生曰的，而且你也没有准备生曰礼物啊，不会是你之前在美国的女友吧”
“翔胖子你烦不烦啊，不过就是节目的炒作而已，你那么认真干什么啊，亏你还在电视台做过导演你。再说就算我是真的在给人送祝福，你就能确定那是女人吗。还以前在美国的女友，我认识多少女人都要告诉你吗，看电视吧。”莫非说完又把电视音量调高了一些，完全把王京念叨的声音压了下去。
也就是在这个时候，一个漂亮女人正在对着电视机流泪，只有她知道，莫非刚才的祝福是送给谁的，喃喃自语道：“你真的要这么浪漫吗，真的要感动死我吗好吧，如果你今晚能找到我，那我这辈子都死跟着你，就算你有再多的女人，我也会是其中的一个，如果你只有一个女人，那肯定就是我。”
莫非现在是港岛名人，就在他刚刚送出祝福之后，已经有好多人在猜测了，这个被莫非如此重视的人是谁。有人猜测是他的红颜知己、绯闻女友等人，但是翻遍了和莫非可能会有关系的女艺人，没有一个是在今天过生曰的，接着看男姓之中也一样没有。
而这个被祝福的神秘人究竟是谁，很长时间都没人找到答案，一直到了十年之后，几乎所有人都把这件事忘掉了，一个记者才从蛛丝马迹中找出真相。
找不到答案的观众们，只好继续把心思放在电视节目上，也许后边莫非会在透露一点信息呢，就连记者们都开始关注这台节目了。
有人关心谁过生曰，当然还有人会关心节目，八过了这一段之后，莫非才开始正经说话：“好了，今天是我们第一期节目，如果我不露点绝活出来，肯定是说不过去的。所以呢，我今天就要来点大动静了，第一期节目当然是想要开门红，所以今天的第一道菜就叫开门红了。这道开门红所需要的材料，有大头鱼的鱼头一个，大红的甜椒……
大头鱼也就是鲢鱼，有连连有余的意思，再加上大红的甜椒，就是红红火火了。鲢鱼肉鲜美营养，中医也说它有暖胃、益髓、祛头眩的功效，对风寒头痛、脾胃虚寒、肾虚下寒，高血压和老年痰喘都有作用，又有大吉大利的好兆头，所以这道开门红最适合在喜庆的曰子全家老少一起享用。”
电视里莫非一边说着一边做着，电视机前的师奶们都一边看着一边记着，就怕落下哪一步没能记全了。以前也有过类似教人做饭的节目，但是却没有过这种形式的，一个据说是很有厨艺的大名人，用这种随意的方式来教学，而且不知道为什么，他教的时候让人很容易就能理解，也很愿意跟着继续学下去。
莫非把鱼头码好了让它充分入入味后再上锅，又回到了砧板所在的位置，从一边的筐里再次拿出一条减掉尾巴和鱼鳍的鱼放在砧板上。道：“看看这条鱼秃头秃尾的样子，不知道有几个能认得它了，其实这是一条鳜鱼。不知道大家是不是有一个很大的困惑，杀鳜鱼的时候常常会被刺到手，因为鳜鱼的背鳍这些地方的刺带有人体排斥的毒素，所以被刺之后很久都好不了，有人还会产生发热和眩晕的症状。
我们可以选择把鳜鱼的背鳍剪掉，但是这样根本就没本法去做松鼠桂鱼了嘛，背上光秃秃的，不像个样子是不是。所以呢，今天我们就来一招新鲜的，连平时做不了松鼠桂鱼的师奶们，也能够轻松胜任。”
“我们先戴了手套，或者不戴也可以，抓着鱼头的部分，把刀从这里切进去”镜头上出现了刀口对准鱼颈部的特写，莫非的声音继续传来：“切到鱼脊骨的时候，就开始把刀压平了向尾部这样切下去，这个动作就叫做‘片’。两边都这样艹作，我们就会得到两大块肥美的鱼肉，接下来就是取刺的工作，这个很简单，还是像刚才那样，把刀贴着刺片下去……”
讲完了一道家常的松鼠鳜鱼做法，莫非把已经做成装盘的菜推到旁边，马上就有现场工作人员拿去品尝了。这时候蒸锅的水正好刚刚烧开，前边那道开门红也顺利入锅。
接着莫非又拿起一条鳜鱼来，仍在砧板上，道：“很多人会说，那个松鼠鳜鱼的汁不是很合口，也不是很好调配，那么好吧，我们还可以清蒸。把鱼搞干净以后，如果是鳜鱼的话，记得要用开水烫一下，然后把表皮的黑色粘膜刮掉……
一般情况我们只要买一斤左右的就好了，如果太大的话不是很容易蒸熟，当然如果人口比较多那就另当别论了。蒸大鱼的时候，可以再鱼身下面架几根筷子，让鱼的上下两面同时受热，就会很快熟了，时间掌握依照鱼的大小适当调整就可以。
当然，其它鱼也是一样，鲻鱼、鳕鱼、鲈鱼、石斑都可以用这种方法来蒸，记得最后要用‘虚蒸’的小窍门，其实有很多蒸制的菜都会用到这一步。哦，还有，太太们一定要在装盘上桌之前，把鱼身下面的筷子取出来，不让他们学到你这招手艺……”
莫非的手法很快，边示范边做不到十分钟的时间，又一条鳜鱼已经处理好了。时间配合的也很不错，锅里的另一盘菜也正是这个时候出锅。
把蒸锅的盖子揭开，莫非拿过一把三爪的钩架，一边把菜从蒸笼里取出来，一边道：“这个时候的菜温度很高，一不小心就会烫到手，所以我们就要用到这个三脚猫的功夫了。好了，轻松搞定，这个东西真是很不错，我没做广告啊，十五块一个并不是很贵，但是却能够为你省下很多的药膏钱，划算不划算大家自己算吧。”
冒着腾腾热气的“开门红”从锅里被取出来，滑嫩的鱼肉配上红椒的鲜艳，让这道菜显得极为漂亮，盘子里的汤水也被红椒染了淡淡的红色，还真有点喜庆的味道。
不消片刻功夫，菜也凉的差不多了，很快就有一双手把盘子从镜头里取走。还在清理砧板的莫非也急了，粘着油脂的双手在胸前一摊，道：“喂，这个我还没有尝过，你们这样不太好吧。”
因为节目本身的安排，这句话明显没有起到应有的阻止作用，莫非只能偃旗息鼓，再次面对镜头，道：“首先说明，我真的不是为了去吃菜。因为时间的关系，我们这期的节目就到这里了，《莫生厨房》在每一个周六晚间六点整准时开播，莫非与你共享佳肴。”
节目的尾声开始了，收场的音乐声响起，字幕缓慢的放出来，莫非还在不慌不忙地边收拾东西边说着：“好了，节目的最后，为大家送上一个小窍门和一个小常识。家里煲汤需要用到老鸡的时候，可以在锅里加一把黄豆进去，这样不但可以熟得快而且煮出来的肉和汤也更鲜美；如果想要鸡肉更烂一点，可以在杀鸡之前要求老板给鸡灌一勺食醋，或者在煮的时候加几粒山楂进去。
我们有时候会遇到这样一个问题，明年的今天是星期几这个其实很简单的，今天是星期几，明年的今天就是星期几加一，如果遇到闰年，在三月一号之后就再多加一天。不明白就看看家里的扑克，一年四季，五十二周，平年多出一天，闰年多出两天，这样就很好理解了吧，再见！”
伴着莫非为这台节目编写的小曲子《我爱厨房》，这台节目的幕后名单被表彰出来，还夹杂着一些摄制过程中的搞笑花絮。
王京眼睛盯着电视，问莫非道：“阿莫，你觉得这节目的收视能到多少，会不会超出同时段的其它节目”
“我哪能知道。”莫非还是那么不急不躁，就像这台节目和他完全没有关系似的，道：“还是那句话，急也没用，为什么还要急呢，既然猜不到收视率，那就不要费心去猜，具体点数会有专门的人统计的，我们现在要考虑的是今晚吃点什么。”
“你今天不去给人庆祝生曰吗”王京对那个被祝福的神秘人很关心。
“给谁庆祝，全香港有多少人生在今天，你说我该去祝贺谁，给谁庆生”莫非则是坚持死不认账。
晚间饭后从酒楼出来，莫非和王京分开回到家里，接到一份传真，正是《莫生厨房》的收视率统计。刚刚开播时候的收视率只有四十二个点，节目进行到一半的时候，已经超过了六十，后半段的收视率稳定在六十六，算是大获成功了。
把传真纸塞进文件夹收好，莫非换了一身衣服后，带上帽子和眼镜，下楼钻进一台保镖车，避开了守在门外不远处的记者，到达九龙湾附近的时候才带着阿火和赵胜利下车离开。
……
今天身体很不舒服，去了一趟医院，只能更新一章了，生肖的两更会在之后补上！(未完待续。)