米面蔬果水土冷暖，生活。
在不同的地方温度改变任一种蔬果米面水的制作方法，能改变其冷暖性质，服务于不同的健康生活，实际是成为一味中医调理的中药。或食多，有的食的少，各取适当，养活有意识的生物性质的人或其他生命个体。
1、橙子的简介
【通用名称】橙子
【异名】橙(《上林赋》)，黄橙(张籍)，金橙(苏轼)，金球、鹄壳(《纲目》)。
【来源】为芸香科植物香橙的果实。
【性味】酸，凉。
橙子的功效与作用
止呕恶，宽胸膈，消瘿，解酒，杀鱼、蟹毒。
①《食性本草》："行风气，疗瘿气，发瘰疬，杀鱼虫('虫'一作'蟹')毒。"
②《开宝本草》："瓤，去恶心，洗去酸汁，细切和盐蜜煎成，食之，去胃中浮风。"
③《玉楸药解》："宽胸利气，解酒。"
④《纲目拾遗》："橙饼：消顽痰，降气，和中，开胃;宽膈，健脾，解鱼、蟹毒，醒酒。"
橙子的用法用量
内服：煎汤。
外用：风干烧烟熏。
橙子的禁忌注意
①《开宝本草》："不可多食，伤肝气。"
②《本经逢原》："痁疟寒热禁食。"
③《纲目拾遗》："气虚瘰疬者勿服。"
橙子的选方
治痔疮肿痛：隔年风干橙子，桶内烧烟熏之。(《医方摘要》)
植物形态
香橙，又名：蟹橙。
常绿小乔木，高达4～6米。枝细长，有长棘针。叶互生;椭圆形或卵状椭圆形，长3～3.5厘米，宽约3厘米，
先端尖，微凹，基部圆形或圆楔形，叶缘有浅波状钝锯齿或全缘，叶脉不显着;叶柄有阔翼。花单一，腋生，中等大;萼绿色，5裂;花瓣5，白色，稍连合成筒状;花盘环形。
果实略呈扁圆形，径4～7厘米，果柄细，萼宿存;果皮粗糙，有皱纹，熟时黄色，易剥离，厚约4毫米，芳香;瓤囊10瓣，肾形，中柱小而充实，果肉及果汁淡黄色，味甚酸。种子约20颗，卵形而大，子叶白色，单胚。
花期春季。果期秋季。江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等地均有栽培。
不可多食，一次一人一个量，橙汁或橙子。多食会腹泻。稀水样。橙子，既美味又营养，很多人对它情有独钟，特别是小孩子。将橙子榨成汁后，外出携带方便而且解渴，
通过以上的介绍，相信大家对橙汁有了一定的了解，橙汁虽好，但其糖分也是很高，因此，喝橙汁也要适可而止，切莫贪杯哦！...
橙汁的营养价值
橙汁所含纤维素和果胶物质，可促进肠道的蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
转眼已经到了秋天，更是补充维生素的好时候，如果懒得剥橙子，不妨鲜榨一杯橙汁，补充一下维生素c吧！
南方：
一、橙汁冬瓜
主料：排骨500克，松肉粉少许，色拉油4匙，桔子皮半只（或陈皮）。盐适量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少许，蛋黄1只。橙汁半杯（40克左右），盐少许，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少许，水2匙。
做法：
1、排骨斩成3公分块，用松肉粉腌10分钟，加入腌料抓匀，腌20分钟。
2、排骨盛入盘中，淋入色拉油，盖保鲜膜，刺孔出气，微波高火4分钟后取出，翻面，淋入调料，再加热4分钟即可。
二、橙汁鸡翅
主料：鸡翅3只
辅料：西芹条4条、小黄瓜条4条
调料：酱油1大匙、盐1/4小匙、柳橙汁250㏄、细砂糖1小匙
做法：
1、把鸡翅解冻，洗净，倒掉血水。在鸡翅的背面划几刀，放入大碗中，加入酱油、盐拌匀并腌渍约24小时备用；
2、将作法1鸡翅的中骨取出，分别填入适量西芹条、小黄瓜条备用
3、锅中倒入适量沙拉油烧热至约180℃，放入作法2鸡翅以中火炸约4分钟，捞出沥干油分。
4、取一平底锅放入柳橙汁、细砂糖以中火煮滚，再加入作法3炸好的鸡翅煮至汤汁收干即可。
使其暖，然后降其凉性，增其暖性。
三、橙汁藕片
材料：鲜藕、甜橙（或100%鲜橙汁）。
宝宝少吃。
冬天喝橙汁的好处
转眼秋去冬来，一到寒流肆虐的季节就很容易患感冒，特别是小孩子，体质较为脆弱，一不小心就会感冒发烧。鲜榨橙汁富含丰富的维生素c，不仅能预防感冒还能增强抵抗力，下面我们就来了解一下喝橙汁的好处！
研究表明，橙汁的抗氧化作用高于维生素C补充剂。天然橙汁中的健康效益，是简单吃点维生素片所不能替代的。常喝橙汁不但能防病，还能洁肤。新鲜的橙汁还具有美容养颜的作用。
橙汁虽好，但不能贪杯，研究发现，一颗鲜橙的含糖量相当于一瓶汽水，因此，血糖高、有糖尿病患者且喝且留心！
酸。凉。