福瑞酒楼从新开张第一天，场面十分热闹。
上上下下都坐满了人，前面的人都快忙不过来了，陈掌柜没办法只能亲自招待一些贵客。
戏台上有戏子唱着，戏台下，叫小二的声音也络绎不绝。
但尽管这样，酒楼后厨也不慌不忙，因为今日要出的菜品早已经提前上锅，而且准备的还很多，有客人点立刻就能上。
不仅如此，一段戏剧表演完之后，就会有小二上去报菜名。
只要有人问，就会解说这道菜，紧接着就会有人点。
这样的话，无论人再多，点菜的主动权就都在酒楼手里，所以客人很快就能尝到他点得那道菜，上菜速度远远超过从前的速度不说，菜品也都是独一无二的。
许小夕要做的从来不是指定哪一道菜为招牌菜，而是要让所有的菜品都成为福瑞酒楼的招牌菜。
她有这个自信，也有这个实力。
秦墨云置身于二楼，可以将酒楼的所有情况都收揽眼底，今天重新开业，所以酒楼的客人达到了鼎丰，而且超出了预期。
但这显然没有让酒楼有丝毫的混乱，依旧井井有条。
他观察过，自己与旁边一桌的一同点菜，自己这桌上了菜，另外一桌也上了菜，速度非常迅速，毫无快慢之分。
就在这时，秦墨云看到了二楼的许小夕。
她亲自在视察，目光锐利，行动敏捷，能及时的发现任何问题。
如果从前秦墨云只是对许小夕的实力感兴趣，那现在他就对她整个人感兴趣了。
陈掌柜和他说过，许小夕是一个地地道道的农妇，从未经商，但她和她相公林瞻却都表现出常人没有的傲气和实力。
明明是那样普通的出身，实力却这般非凡，也着实让他很吃惊。
就在这个时候，许小夕也看到了他，秦墨云态度自然的打了招呼，于是许小夕便朝着他走了过来。
许小夕朝着秦墨云微微颌首，秦墨云笑道，“许老板，从今日的情况来看，你赌赢了。”
许小夕微微一笑，“今天只是一个开始，后面的时间还长呢。”
今天所有的菜品都是点一送一，所以看起来热闹非凡，但后面一旦没有了这种活动，能不能出现这种轰动，那就不知道了。
但今天的客流量确实是在她的预料之中。
尤其是新奇的点菜法子，还有唱戏的台子，都让人眼前一亮。
秦墨云听到这话，唇角微微勾起来了一个弧度。
他觉得不用以后，至少现在他已经看到了她的实力。
“许老板，这戏台以后每天都会和今天一样唱戏吗？”秦墨云指着底下戏台问道。
许小夕摇头，“不，还会请说评书的，无论是戏子还是说书先生都可以来，前期我们出钱请，如果有客人打赏，打赏的钱如果超出了酒楼给的月薪，酒楼与他们五五分。”
“按照时间比例分配他们说唱的时间，喜欢评书也罢，喜欢听戏也好，让他们在这里都能找到自己喜欢的东西。”
秦墨云听着，慢悠悠的摇着手中的一把扇子，然后缓缓说道，“那这样，我们可就与戏楼结上怨了！”
许小夕微微蹙眉，随后说道，“我们请的并非名师也非名角，这些都是在戏楼里不入他们眼的无名之辈，怎会结怨？”
“酒楼毕竟是吃饭的地方，与戏院还是有天差地别的区别的，而且我们这里唱戏的还是少数，说评书会比唱戏更受欢迎的。”
听到许小夕这般笃定的话，秦墨云有些诧异的问，“你怎么知道？”
“吃饭吃的是个热闹，喝酒喝个高兴，多数人喝酒吃饭的时候都是废话多，喝着喝着就唱戏的，除了好戏也没有别的了。”
许小夕神色淡然道，“既然是好戏，戏楼里的名角自会吸引他们去。有了对比，戏楼就更显高级，他们该感谢我们才是。”
秦墨云听完这话，便知道自己这方面的顾虑，她早就考虑过了。
想想也是，她修缮酒楼时，陈掌柜肯定问过她这中间的高台是做什么的。
既然问过，依着陈掌柜的谨慎，必然也提过这个问题。
陈掌柜没向自己说起这个问题，便说明陈掌柜已经被许小夕说服，而且认为这并不是个大毛病。
“许老板，你真的很厉害！”
这一次，秦墨云是出自真心的夸赞。
迎上他赞许的目光，许小夕骄傲且自信，但她并没有直接应承下来，反而说道，“我再厉害，如果没有陈掌柜慧眼识珠，没有秦老板处事果决，也没有今日的局面。”
她知道自己的实力，也知道自己必然会爬起来，只是速度没有现在快。
而且如果是她自己积累资金开酒楼的话，那等自己壮大起来，长兴酒楼的实力会更恐怖，到时候就不是劲敌这么简单了。
按照书中李秉哲的个性，他会想方设法的收购自己的酒楼，到时候什么下流手段都会用出来。
所以她还是挺感激秦墨云的，他能让自己的作用有所发挥，自己帮他赚钱的同时，必然会壮大福瑞酒楼，也不会让福瑞酒楼在出现书中形容的情况。
书里福瑞酒楼最后虽然还在盈利，但由于李秉哲和女主的下作手段，最后的下场也没有好到哪去。
所以，她要迅速壮大福瑞酒楼，让李秉哲这辈子只能仰望着，再也不敢生出并购的想法来。
到最后，秦墨云附和了一句，“嗯，说来，还是老陈慧眼识珠！”
这话，正好让拐角处的陈掌柜听到。
陈掌柜原本是去送茶水的，本想在公子面前露一下脸，但现在想想还是没有必要了。
无论是公子，还是许老板都没有忘记他的功劳，他虽然默默做事，但公子和许老板都看在眼里，这就足够了。
陈老板将茶水交给正要去送菜的小二，自己转身下楼去招呼其他客人去了。
就在这时，牛二强找上了他。
“陈掌柜！”
陈掌柜立刻看着他问道，“怎么了？”
牛二强道，“以前的王大师傅来了，正在门口厮闹呢？”
“王琛？”陈掌柜眉头皱成了一坨，“他来干什么？”