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第二十一章 插秧(1 / 1)

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三日后,淋浴间和厕所都改造完毕,以后上厕所不用再跑到五十米外的悬崖边了,洗澡也不用劈柴烧水了。

雨晴兴致勃勃地为爷爷奶奶讲解怎么使用这些卫浴设备,陈锋则是搬出了自己库藏的珍露酒,每位工人师傅都赠送了一坛,魏伯看着肉痛不已!

魏伯也要下山了,他临行的时候对陈锋说:“小峰,这两个月晴儿很开心,看的出来她很喜欢这个地方,这靠山村真是个好地方,有山有水,有美食还有美酒,如果可以,魏伯真的也想一辈子呆在这地方!”

魏伯拍了拍陈锋肩膀接着说道:“魏伯下山了,雨晴就交给你了,你一定要照顾好她,我每个星期也会上山来看看,顺便拿点酒,哈哈!好了,小峰别送了!……”

送走魏伯和工人后,靠山村又平静下来了,有了淋浴间和厕所,雨晴显得很高兴,当晚就美美地洗了个热水澡,湿漉漉的秀发,吹弹可破的肌肤,出浴的少女把陈锋看呆了……

虽然陈锋心底一直把雨晴当成燕子的“替身”,可是随着接触的时间日益增长,雨晴在陈锋心里的身份也在悄然生息中渐渐改变……

或许是雨晴的清纯可爱,对陈锋一往情深打动了陈锋,亦或者是青春期暴动的荷尔蒙的影响,让陈锋越来越抑制不住对雨晴有异样的好感,但是陈锋心底的执念又不允许她把燕子遗忘,就这样,两个人的影像在陈锋心里纠缠在一起,再也分不清了……

总之陈锋现在连自己也快分不清对雨晴到底是兄妹之情还是男女爱慕,或者两者兼有,不管怎么样,雨晴都已经彻底闯进了陈锋的心里……

自从雨晴教会了奶奶怎么使用淋浴设施后,猴三惨了,每天被奶奶逼着洗热水澡,小猴子本来就聪明可爱,现在更是干净漂亮了,一身金黄色的绒毛,让人一看就忍不住想抱抱,可惜这猴三就和老太太亲!

时间一眨眼就到了六月初,距离稻谷播种已经一个月了,如今的秧苗都有15cm长了,要准备从秧田移栽到大田去了,就是俗称的插秧!

插秧第一步是要扯秧,扯秧一般都天不亮就开始,因为不能耽误白天的插秧时间,陈锋也是早上五点多就开始扯秧。

扯秧需要用到一种工具——秧马,秧马的外形像小船,腹部是一块光滑的木板,头尾翘起,便于在泥地里移动,背部成井字工架,陈锋的秧马是让刘三爷抽空制作的。

扯秧的时候,人倒坐在秧马上,双手拔秧,扯好一大把后顺势抽一根拴在秧马上的稻草,把秧苗捆成一把,这样做是为了方便运输。

插秧快的话一个人一天可以插一亩地,陈锋比较谨慎,第一天只扯了供栽种半亩田的秧苗。其实这秧苗扯好了,成捆放水田中几天都不会死,不过陈锋还是觉得当天扯当天栽完比较好。

扯的差不多的时候雨晴过来了,她是来喊陈锋吃早餐的,今天的早餐是奶奶做的,陈锋洗了手和雨晴一道回去了。

早餐是香喷喷的大米饭,还有香甜宜口的米汤,几样简单的家常菜,火候虽然没有像陈锋掌握的那样出色,但是却让陈锋吃的非常感动,因为就像雨晴说的,奶奶做的饭菜有妈妈的味道……

吃完早饭陈锋刚想去干活,被雨晴一把拉住了,她央求道:“哥,我也想去插秧,你带我一起去吧!”

陈锋打量了这个时尚靓丽的女孩眼,委婉拒绝道:

“插秧可不是件好玩的事,腰酸背痛,而且会弄的满身是泥,你还是回去写书吧,这不是像你这样的漂亮的女孩该干的事!”

“哥,这些天我忙着写书存稿,都很少出门!不是讲劳逸结合吗,老是憋在屋里都快把我我闷坏了!”雨晴抓着陈锋的胳膊娇滴滴地央求道:“哥,你就让我帮你忙吧!”

“好吧,真拿你没办法,我们一起出发吧!”陈锋实在硬不起心肠拒绝她。

两人来到水田边,看着田里脏兮兮的烂泥巴,雨晴傻眼了……

陈锋挽起裤腿,下了田,笑着对雨晴说道:“小妹你还是蹲在田埂上看看好了,这泥水太脏了!”

“不,我也要下来!”

雨晴说完脱下鞋袜,露出白藕般的纤足,她穿的短牛仔裤,倒不用像陈锋样挽裤腿了。雨晴用脚尖试探了下水,一咬牙下了水。

“呀!水好凉啊!这泥好深啊,我膝盖都快被淹没了……”雨晴一阵大呼小叫,兴奋又紧张,完了又急切地喊道:“哥快点教我插秧吧!”

“等等,哥先把这些扯好的秧把打到田里!”

陈锋说完招呼雨晴跟着自己,走到了秧田位置,陈锋一把抓起捆好的秧把,用力地甩出去,秧把甩出一道抛物线准确地落到水田间,掀起好大股泥浆,随着陈锋的动作,不大会功夫,半亩水田被这些秧把均匀地覆盖了!”

“哥,你真厉害,扔的好准啊!”雨晴一脸崇拜道。

“这就是抛秧把,稻香村种田的农户都会这手,不过我的力气大点,不用挑着秧苗边走边抛。”

陈锋接着说道:“这秧抛好了,插秧的时候就方便多了,一把秧插完了,后面就是另一把,不用边插边取秧,节约时间。”

雨晴听完笑盈盈问道:“哥,你抛秧这么厉害,插秧肯定也很厉害,让小妹我见识下呗!”

“其实哥没插过秧,只是看过稻香村村民插秧……”陈锋有些尴尬回答。

“哥,你不会只看下就学会插秧了吧?”雨晴不可置信地问道。

“哥哪有那么厉害,其实决定种水稻后,哥又特意去稻香村请教了种水稻的经验,其中就包括插秧……”陈锋看雨晴十分感兴趣,接着说道:

“这插秧最主要就是秧苗的根,分株的时候要小心,不要把根弄断了,而且一定要保证插入泥土中,不然刮风下雨秧苗很容易浮起来,根部离土,经过白天高温水一烫,这秧苗就死了。

“插秧时候脚步不要乱动,尽量少走动,因为脚印会影响插秧。还有插秧要尽量保证行间距相同,整齐划一,这样水稻长成后田间通风透光性好,能减轻病虫害。”

“主要就是这些了,至于插秧的其他细节等会插秧的时候哥再慢慢告诉你,你先看哥是怎么插秧的……”

陈锋说完抓过一把秧,拆掉捆绑的稻草,左手拿秧把,右手分出一小撮,大约三四根秧苗,捏住根部,插进泥里,接着又分出一小撮,循环往复,直到手中的秧把全部插完,陈锋直起腰,伸手拿起身后一把秧,对旁边的雨晴说道:

“看清楚了没,其实很容易,像这样种下去就行,只要秧苗的根部插进泥里,就能活,这秧苗的生命力是很顽强的。”

“哥,我试试!”雨晴说完像陈锋样拿起秧把,刚插了一根,就听见雨晴的痛呼一声,陈锋问怎么了,雨晴说是被秧苗根部没有脱落的谷壳给刺到了……

陈锋赶忙过来,雨晴白皙的小手沾满了泥浆,食指上被扎了个红印,看的陈锋心疼不已。陈锋想让雨晴别干了,雨晴还是很执拗,坚持要和陈锋一起插秧。

刚插秧还不到十分钟就听见雨晴只喊腰酸,陈锋一看,雨晴插的秧苗东倒西歪,不过还好秧苗根部都没有虚浮,显然雨晴抓住了插秧的重点,如果稍加练习,肯定能插的一手好秧,不过陈锋看雨晴扭腰的样子实在很心疼,只好使出杀手锏……

“小妹,你还是上去吧,要是再插会,你的手就会惨不忍睹,插秧时间长了手会发黄,像生了层垢样,洗也洗不掉,要三四天才能褪去……”

“啊!哥,你没骗我吧!”雨晴大吃一惊,看自己双手没有真的发黄才稍微心安。

“没这么快变黄的,不过你再插会哥就不敢保证了,小妹你快上去吧,正好毛豆熟了,你和奶奶去摘点毛豆,哥中午想吃凉拌毛豆!”

陈锋的话终于让雨晴不再坚持了,女人对美丽总是特别在意,雨晴也不例外。

“好啊,我也很喜欢吃毛豆,不过还没摘过毛豆呢,我这就去喊奶奶一起摘毛豆,哥你自己加油呀,小妹就不陪你了,嘻嘻!”雨晴笑嘻嘻说完走上田埂……

雨晴走后,陈锋开始发力了,陈锋的手速远超一般人,熟悉了插秧后,陈锋的速度慢慢提起来了,越来越快,最后完全看不清手影了,边插边倒退,留下一片栽种的整整齐齐的禾田!

……

陈锋忙着插秧,雨晴则帮着奶奶烧火做饭,不过做菜之前想要准备好食材,奶奶和雨晴一起来到了上面的梯田,和正在下面水田插秧的陈锋打了个招呼之后,她们钻进了蔬菜大棚。

从蔬菜大棚里摘完了番茄、青椒、茄子、豇豆等蔬菜,雨晴和奶奶又到了蔬菜大棚外面的三十块小田间,她们要摘毛豆!

毛豆就是还没成熟的黄豆,毛豆呈青绿色,因荚上有细毛,所以人称为毛豆!毛豆有降脂、润肺、强筋健骨等功效,是夏天餐桌上不可或缺的美食之一!

雨晴拔了五株毛豆就被奶奶叫停了,这些已经足够了,每株上有三十多个豆荚,这些可以做一小盆了。

回到厨房,两人一起摘下毛豆荚后,加了点盐后奶奶开始清洗起来,她说这样清洗效果更好!因为毛豆荚有毛,需要反复多洗几次,把表面的毛和农药残留洗掉。

毛豆洗净后,奶奶取来了两把剪刀,和雨晴一起剪起毛豆荚的两角来,奶奶告诉了雨晴这样做的目的:一是方便入味儿,二来方便吃,轻轻一咬,豆粒就从破口出来了。

接下来就是烹制了,因为毛豆不同于其他的菜,需要放置段时间让它入味更深,所以奶奶带着雨晴现在就开始做起了毛豆,等到中饭吃才正好。

放入剪好的毛豆和八角等调料,加凉水,大火烧开后转中火煮20分钟,奶奶煮的时候还加了1小勺油,她说这样煮出来的毛豆颜色更好看一点。

煮毛豆的时间,奶奶开始调制配料:蒜切末,两勺香醋,半勺老抽,少许白糖,四勺辣椒油……,将配料搅拌均匀,备用。

毛豆煮好捞起后,用凉开水抄一遍后,沥干倒入小盆中,奶奶接着倒入之前拌好的配料,拌匀,这道凉拌毛豆就做好了。将拌好的毛豆放入冰箱冷藏起来,奶奶说等会吃的时候味道更好。

中午的时候陈锋就把这半亩田插完了,虽然只干了四个多小时,可是一直弯着腰插秧,陈锋第一次这么长时间弯着腰,腰部有些酸胀。雨晴看见陈锋锤着腰,体贴地拉着陈锋坐好,为他锤起腰来。

“哥,舒服吗?”雨晴边捶腰边笑着问道。

“舒服,用点力气就更好!”陈锋眯着眼享受地说道。

“小峰,晴儿你们完了就来吃饭!”老太太笑眯眯地喊道……

中午吃的是奶奶做的香浓的锅巴粥,还有几样小菜,番茄鸡蛋、青椒炒肉、油淋茄子、干煸豇豆等,最受欢迎的还是凉拌毛豆……

“恩,还是毛豆好吃,清香脆口,越嚼越香,特别是配上这百味果酒,真是相得益彰!”雨晴吃的笑意盈盈。

连续插了四天秧,陈锋才把这五亩的水稻田栽种完了,以陈锋这么强的身体也感觉有点吃不消,腰酸背痛,不过陈锋却亦苦亦甜,雨晴这几天每天都会帮陈锋捏腰锤背,把陈锋伺候的舒爽不已……

不过,陈锋还是决定明年买台插秧机,一般的插秧机每小时都可插秧苗四亩以上,就是说这五亩水田用插秧机就是两个小时的事情。陈锋能再活一辈子可不容易,真不想把生命浪费在这无意义的重复机械的劳作当中,再说这插秧对腰不好,陈锋可不想还没结婚就落下身腰病……(小说《宅在靠山村》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦,同时还有100%抽奖大礼送给大家!现在就开启微信,点击右上方“+”号“添加朋友”,搜索公众号“qdread”并关注,速度抓紧啦!)

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