&12288;&12288;冬去春来，草长莺飞。
&12288;&12288;日子就这样不咸不淡的到了农历的二月底，
&12288;&12288;天气逐渐转暖，积雪消融，柳枝发出新绿，一年中春耕的日子又到了。
&12288;&12288;村里人每家多少都会有几亩薄田，这个时节，每家每户都忙着耕田播种，一年之计在于春，庄户人家一年的口粮和生计也就全靠它了。
&12288;&12288;而茯苓姐弟三人没有了田地，倒也乐得清闲，刚好趁着清闲想想挣钱的门路。
&12288;&12288;这修房子也好，吃穿用度也罢，乃至送弟弟妹妹去镇上的学堂读书，哪一样不得银子，单凭茯苓在布庄那每月的五两银子，每月虽有大部分盈余但远远不够这些开销。
&12288;&12288;都说三月好种树，而这个时节也正是种树的好时候，茯苓便到镇子上买了些长得快的杨树苗种在了门前屋后，待来年根深叶茂之际，一来可乘凉，二来长成大树以后还可以建房子打家俱。
&12288;&12288;闲来无事时，茯苓便把茅屋前面半亩多的宅基地翻了起来，用篱笆围好，种上豆角、青菜、辣椒、西红柿等蔬菜，想以后的日子有新鲜蔬菜吃，茯苓就兴奋不已。
&12288;&12288;一个冬天连个蔬菜的影子都看不到，每日咸菜下饭的苦日子可是把人馋坏了。
&12288;&12288;菜园子靠近水库，浇水倒是方便，姐弟三人每天抬着水桶，挨株菜苗浇水，就连化粪池里的农家肥也有了好去处。
&12288;&12288;菜园子里的菜苗在三人的精心呵护下，不到农历四月，已然是一片生机盎然的景象。
&12288;&12288;茯苓又去镇子上抓了几十只小鸡崽，放在园子里养着，每日只需撒几把小米和谷粒，再加上小虫子做辅餐的小鸡崽儿长得是飞快。
&12288;&12288;茯苓心里也暗暗打着小算盘：待这些鸡长成大鸡，下的蛋可是纯天然的草鸡蛋，正好给弟弟妹妹补补身子，多余的可以拿到市集上换些银钱存着。
&12288;&12288;还可以**蛋糕、蛋饼等小吃食给弟弟妹妹解解馋。
&12288;&12288;那日二壮叔家的大黄狗下崽子，一窝下了六口小狗仔，小妹见了非央求茯苓要养一只不可，茯苓拗不过小妹的死乞白赖和楚楚可怜，便允她抱了一只通身金黄，鼻尖带撮黑毛的小狼狗回来，小妹和二弟还给小狼狗起了个名字：“好日子。”
&12288;&12288;看到俩人冲着小黄狗招手逗弄：“好日子，来呀，看你三姐给你带什么好吃的来了。”“好日子，过来，跳一个给我看看。”
&12288;&12288;这年头人都快养不活了，还要养狗，茯苓不禁扶额，可一看到小妹和二弟的那个欢喜劲儿，茯苓便也就不再说什么了。
&12288;&12288;转眼间到了六月底，菜园子里的蔬菜已经到了第一茬收获的时节，除了自己家吃用，茯苓又让弟弟妹妹送了些给二壮叔和里正大伯家，多余的便拿到镇上集市卖了换钱。
&12288;&12288;而小鸡崽则长成了大鸡，茯苓抓了一些公鸡到集市卖了，剩下的母鸡便留着下蛋。
&12288;&12288;三十多只母鸡，平均每天最少也有三十个鸡蛋，天气炎热，鸡蛋放不了多久，吃不完的茯苓便腌起来做成咸蛋，也多一个下饭的菜。
&12288;&12288;只是眼见着家里的两个大坛子里已经腌满了咸鸡蛋，再腌就没地方放了。茯苓也犯了愁，除了隔几日去集市上卖些鸡蛋换钱以外，便琢磨起了一条生财的门路。
&12288;&12288;茯苓想起异时空的时候，隔壁邻居家是做石灰生意的，年幼茯苓放学后没事干便搬个凳子坐在一边观看，生石灰变成熟石灰的过程被茯苓当成一种乐趣。
&12288;&12288;邻居家里因为石灰多，闲来无事时也会用石灰加上一些原料包在鸡蛋鸭蛋的外面做成松花蛋，有时候也会送一个给边上围观的茯苓尝尝。
&12288;&12288;茯苓仔细回忆了邻居制作松花蛋的全过程，便从集市上买了些做松花蛋的原料：生石灰、黄丹粉、茶叶末、纯碱、草木灰和食盐，仔细回忆了步骤后，调和成稀糊装包裹在鸡蛋外面，放在一个密封的坛子里密封几天就可以完成了。
&12288;&12288;首次做，因为工艺方面的火候还拿捏得不太准，茯苓便先腌了一百多个松花蛋，算算日子，已经三四天了，磕了一个鸡蛋看了看，已经完全烧制好了。
&12288;&12288;蛋白晶莹剔透，上面还有像松花一样的纹路，蛋黄滑腻爽口，怪不得被叫做松花蛋。
&12288;&12288;茯苓晚饭便用松花蛋配嫩豆腐拌了一盘皮蛋豆腐也送给林二壮家，这道茯苓自制的美味凉菜得到了林二壮一家人的肯定。
&12288;&12288;茯苓这才下决心把松花蛋拿到镇子上卖，反正卖不掉也没关系，也不损失什么。
&12288;&12288;这松花蛋营养丰富，久食不腻，可以做下酒菜，还有一定的药用价值，如果拿到镇子上定然可以卖个好价钱。
&12288;&12288;第二日刚好镇上逢集，茯苓便带着弟弟妹妹一起去赶集，顺便带了五十个松花蛋和一碗做好的皮蛋豆腐试试老百姓对这种新吃法的接受度。
&12288;&12288;自爹娘去世以后，二弟和小妹还是第一次随大姐茯苓来镇子上赶集，欢欣的像是两只刚放出笼子的小麻雀。
&12288;&12288;小黄狗“好日子”也跟在二人后面一路摇着尾巴，跑得欢快的很。
&12288;&12288;铺子里琳琅满目的商品物件儿和小吃摊上的香气让两个小家伙的脚都快挪不动了。
&12288;&12288;虽是用过早饭才来的，但在一个卖豆腐脑的小食摊旁，小妹却像是被施了定身术似的，定定的站着，仿佛魂都没了似的。
&12288;&12288;二弟虽拉着小妹的手要离开，可说话的时候眼睛却是忍不住的往边上食客的碗里瞟。
&12288;&12288;茯苓见状便也不慌着去卖松花蛋，本来这次赶集就没什么当紧的事儿，索性就在小食摊找了张桌子坐下来，姐弟三人一人点了一碗三文钱的豆腐脑，又花了四文钱买了四个肉包子。
&12288;&12288;多出来的一个给了案桌下面伏着的“好日子”，一见到肉包子，“好日子”呜哇的一口就吞了下去，吃完仍两眼放光的盯着茯苓。茯苓不禁摇头：“和你们主子一样，都是个吃货。”
&12288;&12288;二弟和小妹见状倒也没客气，直接坐下来开吃，三下五除二就吃个精光。看二人一副意犹未尽的模样，茯苓笑骂了声：“小馋猫，先留着肚子待会还有好吃的。”
&12288;&12288;二人当时就乐得嘴都合不拢，正值换牙期的二弟笑得露出两个没有门牙的黑洞，自知不雅慌忙用手去捂，甚是滑稽。
&12288;&12288;一路上靖廉和紫苏又吃了冰糖葫芦、春卷，最后两人一人拿着一支比自己的头还大的棉花糖，晃晃悠悠的跟在大姐后面，一边走一边还不忘舔上一口。
&12288;&12288;小黄狗追着二弟的裤脚咬着玩，一路上蹿下跳的跟过来。
&12288;&12288;茯苓在街市中间人最多的地方找了个靠后一点的位置蹲下来，把装松花蛋的坛子从背上的大包裹里取出来小心翼翼的放在地上。
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